Un viaggio attraverso i sapori indiani
Indian cuisine is celebrated globally for its rich use of spices and deep cultural roots. Learn more about traditional Indian spices and see how UNESCO recognizes Indian food heritage to understand what makes it truly unique.
MENU ALLA CARTA
Il menù à la carte del Rangoli è un viaggio attraverso le diverse regioni dell'India, servito piatto per piatto. Ispirato a ricette senza tempo e sublimato dalla maestria dei nostri chef, offre di tutto, dagli antipasti croccanti in stile street food ai curry riccamente speziati e alle specialità tandoori. Che abbiate voglia del sapore deciso dell'agnello vindaloo, del comfort del dal makhani o del piacere del mango kulfi, ogni piatto è una celebrazione del sapore e della maestria artigianale. Creato per essere condiviso, esplorato e assaporato, questo menù vi invita a cenare all'insegna della generosità e della gioia indiana.
MENU PRANZO
Il nostro menù pranzo è pensato per chi cerca nutrimento e sapore anche nel bel mezzo di una giornata impegnativa. Offre una selezione attentamente curata di thali genuini e piatti tipici indiani, ognuno servito con riso e pane per un'esperienza completa. Che si tratti del confortante curry di pollo, del cremoso korma o di un vivace piatto vegetariano, ogni piatto riflette la cura e la tradizione della cucina indiana casalinga. Preparato al momento dai nostri chef, il menù offre un'esperienza appagante, senza compromessi sul gusto o sull'autenticità, proprio come un pasto caldo da condividere a casa.
MENU DELLE BEVANDE
Per completare la nostra cucina vivace, Rangoli offre un menu di bevande che unisce tradizione e freschezza. Dal cremoso lassi al mango al masala chai speziato, dalle tisane alle classiche bevande analcoliche, ogni bevanda è creata per bilanciare i sapori decisi della cucina indiana. Che vogliate rinfrescarvi dopo un curry piccante o semplicemente sorseggiare qualcosa di dolce per concludere il pasto, le nostre bevande offrono comfort, contrasto e un sapore di casa in ogni bicchiere. Proprio come i nostri piatti, sono fatte per essere gustate lentamente e condivise con calore.
MENU ALLA CARTA
Il menù à la carte del Rangoli è un viaggio attraverso le diverse regioni dell'India, servito piatto per piatto. Ispirato a ricette senza tempo e sublimato dalla maestria dei nostri chef, offre di tutto, dagli antipasti croccanti in stile street food ai curry riccamente speziati e alle specialità tandoori. Che abbiate voglia del sapore deciso dell'agnello vindaloo, del comfort del dal makhani o del piacere del mango kulfi, ogni piatto è una celebrazione del sapore e della maestria artigianale. Creato per essere condiviso, esplorato e assaporato, questo menù vi invita a cenare all'insegna della generosità e della gioia indiana.
MENU PRANZO
Il nostro menù pranzo è pensato per chi cerca nutrimento e sapore anche nel bel mezzo di una giornata impegnativa. Offre una selezione attentamente curata di thali genuini e piatti tipici indiani, ognuno servito con riso e pane per un'esperienza completa. Che si tratti del confortante curry di pollo, del cremoso korma o di un vivace piatto vegetariano, ogni piatto riflette la cura e la tradizione della cucina indiana casalinga. Preparato al momento dai nostri chef, il menù offre un'esperienza appagante, senza compromessi sul gusto o sull'autenticità, proprio come un pasto caldo da condividere a casa.
MENU DELLE BEVANDE
Per completare la nostra cucina vivace, Rangoli offre un menu di bevande che unisce tradizione e freschezza. Dal cremoso lassi al mango al masala chai speziato, dalle tisane alle classiche bevande analcoliche, ogni bevanda è creata per bilanciare i sapori decisi della cucina indiana. Che vogliate rinfrescarvi dopo un curry piccante o semplicemente sorseggiare qualcosa di dolce per concludere il pasto, le nostre bevande offrono comfort, contrasto e un sapore di casa in ogni bicchiere. Proprio come i nostri piatti, sono fatte per essere gustate lentamente e condivise con calore.
LE NOSTRE SPECIALITÀ
Pollo Tikka Tandoori
Bocconcini di pollo disossati marinati in yogurt e spezie, grigliati nel tandoor per un sapore affumicato e succoso. Serviti con chutney di menta e cipolle.
Tandoori Gobi
Cimette di cavolfiore marinate in yogurt speziato, arrostite fino a doratura e croccantezza. Un antipasto leggero e affumicato, servito con chutney e limone.
Pollo Tikka Masala
Pollo tikka grigliato cotto in una cremosa salsa di pomodoro con spezie delicate. Un piatto ricco e confortante, perfetto da abbinare a naan o riso.
Murg Malai Tikka
Teneri cubetti di pollo marinati in panna e formaggio, grigliati fino a renderli morbidi e ricchi di sapore. Perfetti per gli amanti delle spezie delicate e per i bambini.
Prenotazione
Prenota il tuo tavolo per un'autentica esperienza culinaria indiana. Che si tratti di un pasto informale o di un'occasione speciale, siamo qui per renderla memorabile.
Prenotazioni telefoniche
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